尚文での特別料理。
季節によって手に入らない食材もございますので、あしからず。
※予約申込みの際に、オプションでお選びください。 |
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庭園内に泳ぐ岩魚を調理
いたします。
※夕食には、岩魚の塩焼きまたは、唐揚げが付きます。
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| 塩焼き（１人前） |
1,050円 |
| 唐揚げ （１人前） |
1,050円 |
| 活き造り （１人前） |
1,580円 |
| 岩魚骨酒 （二 合） |
1,680円 |
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| （期間：通年） |
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ここ水上に生息する、鹿をお楽しみください。
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| （期間：十一月中旬より） |
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厳選された黒毛和牛をご用意いたしました。
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| （期間：通年） |
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弟、達也が利根川で釣った野鮎を調理いたします。
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| 塩焼き（１人前） |
1,370円 |
| 唐揚げ （１人前） |
1,370円 |
| 活き造り （１人前） |
2,420円 |
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| （期間：六月下旬頃〜
６／２１解禁） |
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群馬県産の地鶏。
ホントに旨い。
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| （期間：通年） |
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入荷次第ですが、ご用意できる季節のお料理です。
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| 熊鍋 |
お山の大将「月の輪熊」食べると体がとても温まり、疲れも吹っ飛びます。「肉が硬い」イメージはお捨て下さい。 |
5,250円（1人前） |
| 猪のすき焼き |
野生の猪はとても身が締まっています。じっくり煮込むのも美味しいのですが、すき焼きでお楽しみ下さい。 |
4,200円（1人前） |
| 天然きのことすいとん |
天然きのことすいとん
天然きのこが十数種類も入り、自家製味噌で仕上げます。 |
2,100円（1人前） |
| 山菜天ぷら盛り合わせ |
山菜天ぷら盛り合わせ
四月中旬〜七月上旬くらいまで、採れたての山菜をご用意いたします。 |
1,580円（1人前） |
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