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 | 先日あけびの間に宿泊させていただきました。
すぐそばを小川が流れる縁側（？）のスペースがお風呂上りの夕涼みに心地よくとてもゆったりした時間を満喫できました。
楽しみにしていたほたるはまだ飛んでいなかったのが、唯一残念でしたが・・・
私たちは、お部屋に案内していただいてからは静かに放って置いていただける、尚文さんのスタンスがとても気に入っています。
お食事もとてもおいしく、いつもは部屋食のお宿を選んでいくのですが、
尚文さんのお食事処のように各部屋独立したつくりであれば、落ち着いて食事もできるしかえってお部屋での準備やお布団の準備をするあわただしさもなく食事を楽しむことができてとてもよかったです。
今度はほかの季節、蝉時雨の季節や紅葉の季節、あるいはたくさん写真に写っていた狩りの季節にぜひまたお伺いしたいと思っています。
| | | | | ６月２３日にお世話になりましたＭです。
今まで泊まった宿の中で一番☆
スタッフの方も、入り口も、お部屋も、お風呂も・・・
そして何よりご飯に感動しました！
とっても美味しく、また細かい工夫がされていて次は何だろう・・とドキドキでした。
蛍に会える時期にまたお伺いしたいです。安らぎのひと時をありがとうございました。
| | | | | 先日は素晴らしいひと時を過ごさせて頂きまして、誠にありがとうございました。
母の日のプレゼントとして、母にとって初めての露天風呂付のお部屋にどうしても招待したくてあちこちのHPを吟味して尚文さんを選びました。
第一のPOINTは、部屋や露天風呂やテラスから民家などの建物がなるべく見えなくて、かつ緑の見える涼めるスペースがあること。
そして、清潔感/お料理/敷地内に緑が多いことでした。
そういった条件をHPだけで予想するのはかなり難しいのですが、今回は当たり！で、予想以上の心地よさに母のためならず私自身が満喫してしまいました。。。
施設は、敷地内に多くの木々や花、池があり、各種スペースもゆとりのある作りになっていたため
とても安らげましたし、内装や調度品に新旧の木々が多用されていて、その古さと新しさがとてもうまく調和していたので、落ち着きとワクワク感の合体した何とも不思議な気分に浸ることも出来ました。
最近、和風でオシャレといったら和というよりアジアンテイスト・・・に傾きがちなところ、しっかり「和」だったところもまた特に気に入っています。
お料理は、山人料理！？なんだろう！？と期待を持って臨みました。
季節がらお肉系はあまり考えていなかったのに、ブタ・鶏・ウマとたくさんの種類が出てきて・・・
やっぱりいろいろ出てくるととても嬉しいですね！！
山菜やお野菜もたくさん、すべてシャキシャキと生き生きしていて本当においしかった！
そして自然だけどちゃんと味付けがされていたところもうれしかったです。
素材の持ち味を生かしてほとんど味付けナシ・・・のところもよくありますが、素材のままよりおいしく感じられるくらいの、程よい調味がされていたので大満足です。
事前、および当日のみなさまのご対応も温かくて、とてもよい母の日プレゼントとなりました。
またぜひうかがわせて頂きますのでどうぞ宜しくお願い申し上げます。
お忙しいところ長文でお手間を取らせてしまいまして大変失礼致しました。
本当にありがとうございました。
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