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チェックイン 15:00 / チェックアウト10:30 客室 / 客室全9室
風呂 / 貸切風呂3ケ所
その他 / 食事処、ロビー、駐車場
※エレベーターはございません。

アスパラ

  • 2010.04.13
アスパラ

一月中旬に「アスパラ」が始まります。もう時期的には終わりに近付きましたが、すばらしいアスパラです。
達也の日記でも以前紹介した農家さんで分けていただいてます。
太いものでは自分の親指以上あります!ホイルに包んで蒸し焼きが最高です!
甘み、旨味を閉じ込め、塩かお醤油でシンプルに頂くのが、旨味が一番よく分かります。
今現在は春の一品として切らずに「一本出し」で提供しています!

次男坊 達也

水上温泉 蛍雪の宿 尚文
https://www.syoubun.com

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