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チェックイン 15:00 / チェックアウト10:30 客室 / 客室全9室
風呂 / 貸切風呂3ケ所
その他 / 食事処、ロビー、駐車場
※エレベーターはございません。

山菜の王様?

  • 2010.05.02
タラの芽

尚文のお庭にあるタラの芽です。

まだ小さいですが、もう少し膨らむで来ると食べごろです。
タラの芽は「山菜の王様」と言う人もいますが、その言葉もまんざらではなく、本当においしい山菜です。
採るには木の幹に棘があるので、取扱注意です。革手袋は欠かせません。

ここ水上では、タラの芽の事を「たろっぺ」「たらっぺ」と呼んでおります。
最初に芽を出すのが「たろっぺ」
二番目に芽を出すのが「じろっぺ」
三番目に芽を出すのが「さぶろっぺ」と古い方から教わりました。
「これって本当なのかな?」と疑問を持っているので、あまり使っておりませんが・・・。

水上温泉 蛍雪の宿 尚文
https://www.syoubun.com

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