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チェックイン 15:00 / チェックアウト10:30 客室 / 客室全9室
風呂 / 貸切風呂3ケ所
その他 / 食事処、ロビー、駐車場
※エレベーターはございません。

群馬のお茶 梅田茶

  • 2010.06.09
お茶

群馬県産の新茶をチェックイン時に、お召し上がりいただいております。
売店にて数量限定ではございますが販売も致しております。

群馬県桐生市梅田地区は、湿度が高く寒暖の差が大きいことからお茶の栽培に適しています。
5月中旬から新茶の摘み取りが始まり、例年10t程度の生葉が加工場に納入され約2tの製品が生産されています。
その半量が販売用のお茶になり、残りが自家用として農家に引き取られています。
そのためか、流通量は、あまり多くないらしく貴重なお茶なのです。

梅田茶は、渋みと香りが特徴で、「桐生」の由来も霧からという説があることから
、「霧」、「霞」などの名称を付けたお茶があります。
天候等に恵まれ茶の生育がよければ7月上旬に二番茶を摘み取り、
「夏の新茶」づくりにも取り組んでいるそうです。

厨房  川越

水上温泉 蛍雪の宿 尚文
https://www.syoubun.com

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