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チェックイン 15:00 / チェックアウト10:30 客室 / 客室全9室
風呂 / 貸切風呂2ケ所
その他 / 食事処、ロビー、駐車場
※エレベーターはございません。

うど

  • 2010.04.20
うど

「うど」がやっと出ました!
今年は寒い日が続いたおかげで山菜の出が悪いです。
コゴメもまだ・・・タラの芽もまだ・・・
桜もまだ・・・さすが雪国です。
何だか天気も変で23℃の日があったり3℃の日があったり。
昨日と今日の気温差20度っておかしいですよね!
4月中旬になって雪が降ってたら、やっと顔を出した「うど」も育ちません!

どうにか収穫出来た「うど」はこのまま天ぷらにして
お出ししております!まだ畑の「うど」ですが。。。
暖かい日が続いてくれればGWくらいには天然の「うど」
も顔を出し始めるでしょう!山に行くのが楽しみだな~!

次男坊 達也

水上温泉 蛍雪の宿 尚文
https://www.syoubun.com

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