庭の山椒が赤くなりました。社長「兄」が何時間も掛けて採っていました。私が今まで山椒を見ていると、ハトが来ては実を食べているようです。ハトに食べられる前に摘み、乾燥させて薬味に使います。とても良い香りで何にでも合います！食欲の秋ですね!

先日、自分の育てた辛子で「ゆず胡椒」を作りました。旨い！！！