良く晴れた日に~梅しごと~ 2023.07.17 食 ツイート 連日暑い日が続きますね。 今日は朝から良く晴れていたので、漬けていた梅を天日干ししております。 紫蘇の良い香りがあたりに漂い、すでにとても美味しそうです^^ これから何度か梅酢にくぐらせて天日干しを繰り返すことで 尚文特製の梅干しが完成します。 8月中にはお客様にご提供できると思いますので、 楽しみにお待ちくださいませ!